ถึงแม้ว่าในช่วงเวลานี้ สถานการณ์เริ่มกลับมาปกติ ร้านอาหารสามารถกลับมาให้บริการนั่งทานที่ร้านได้ แต่เพื่อความปลอดภัยสำหรับลูกค้าและร้านเอง ตัวช่วยเรื่องความสะอาดอย่างเครื่องฟอกอากาศ เป็นอุปกรณ์ที่ร้านอาหารควรมี เพื่อช่วยให้ร้านอาหารเต็มไปด้วยบรรยากาศที่ปราศจากมลภาวะ
เครื่องฟอกอากาศที่มีประสิทธิภาพจะสามารถฆ่าเชื้อไวรัสได้
แน่นอนว่าร้านอาหารนั้นเต็มไปด้วยคนที่เข้าออกตลอดเวลา ทำให้เป็นแหล่งรวมเชื้อโรคต่างๆ ไปโดยปริยาย ซึ่งหากเป็นสถานที่อื่น เราอาจใส่หน้ากากอนามัยเพื่อปกป้องตนเองได้ แต่ไม่ใช่กับการทานอาหารที่ต้องเปิดปากอยู่ตลอดเวลา เครื่องฟอกอากาศที่สามารถฆ่าไวรัสได้ จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก อีกทั้งยังสามารถสร้างเป็นจุดขายให้ลูกค้าเกิดความมั่นใจในคุณภาพอากาศที่ทางร้านมอบให้
ข้อควรระวัง : ก่อนเลือกซื้อเครื่องฟอกอากาศต้องดูให้ดี เพราะไม่ใช่เครื่องฟอกทุกเครื่องหรือทุกยี่ห้อ จะสามารถฆ่าเชื้อไวรัสได้ เพราะเครื่องฟอกอากาศส่วนใหญ่เป็นไส้กรองที่ทำได้แค่กักเก็บเชื้อโรคที่ยังไม่ตาย ในขณะที่เครื่องฟอกอากาศประสิทธิภาพสูงจะสามารถฆ่าเชื้อไวรัสกว่า 400 สายพันธุ์ได้ 99.99%
เครื่องฟอกอากาศสามารถฟอกควันในร้านได้
การทำอาหารย่อมต้องเผชิญควันที่ฟุ้งกระจายไปทั่วบริเวณ เครื่องฟอกอากาศจะช่วยฟอกทั้งฝุ่นควัน ไม่ให้ฟุ้งไปทั่วร้าน ซึ่งรบกวนทั้งลูกค้า และอาจสะสมเป็นกลิ่นเหม็นอับติดตามผ้าม่านหรือโซฟาได้ การมีเครื่องฟอกอากาศ นอกจากจะทำให้ร้านมีอากาศสดชื่นบริสุทธิ์เหมาะกับการหายใจ ก็ยังสามารถเป็นจุดเด่นที่ให้ลูกค้าประทับใจเพราะความใส่ใจของทางร้าน
ข้อควรระวัง : ต้องเลือกซื้อเครื่องฟอกอากาศที่ทีค่า CADR หรืออัตราการฟอกอากาศบริสุทธิ์ (คิดเป็นตารางลูกบาศก์เมตรต่อชั่วโมง) คงที่ เพราะเครื่องฟอกอากาศบางรุ่น จะระบุประสิทธิภาพค่า CADR ที่เกิดจากการใช้ในครั้งแรกเท่านั้น แต่ไม่ได้ระบุเพิ่มเติมว่าค่า CADR จะลดลงตลอดอายุการใช้งาน ในขณะที่เครื่องฟอกอากาศประสิทธิภาพสูง จะมีค่า CADR ที่คงที่ตลอดอายุการใช้งาน
เครื่องฟอกอากาศสามารถฟอกกลิ่นขจัดแบคทีเรียในร้านได้
นอกจากกลิ่นอาหารที่อบอวลไปทั่วร้าน ของสดและของเสียต่างๆ อาจทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้ เครื่องฟอกอากาศที่มีประสิทธิภาพ จะช่วยกำจัดต้นตอของกลิ่น ไม่ว่าจะเป็นแบคทีเรียและเชื้อราได้
ข้อควรระวัง : ต้องเลือกซื้อเครื่องฟอกอากาศ ที่สามารถฆ่าได้ทั้งเชื้อราและแบคทีเรีย เพราะเครื่องฟอกอากาศบางรุ่น จะเป็นไส้กรองที่สามารถกรองได้แค่แบคทีเรียเท่านั้น
Add comment